La alimentación siempre ha sido un tema
complejo para todo el mundo, unos, adoptan un ritmo de alimentación extremista,
en el que pueden resultar ser radicales con la buena alimentación así como la
mala, ambos lados de formas extremas, resultan nocivas para la salud.
Otras, por ejemplo, optan por no prestar
atención al llamado de la buena ingesta alimentaria, a conocer a profundidad
las cargas calóricas o la importancia de las grasas necesarias para llevar a
cabo un peso ideal o masa corporal adecuada. Lo que realmente es importante
saber, es que todo lo que se puede comer no es malo, siempre y cuando se haga
con medida y sin excesos de cualquier producto, sea carnes, vegetales, grasas o
frutas.
Especialistas de la nutrición aseguran, que
llamar “dieta” a la alimentación no es un buen inicio para empezar a ordenar la
alimentación, ellos manifiestan que su nombre real es “plan de alimentación” y
que consiste en hacer un cronograma de comidas por 7 días, en el que incluya al
menos 6 platos de comida, 2 litros de bebida como el agua y una pequeña rutina
de ejercicios para poder acelerar el metabolismo.
3
Platos principales
Los nutricionistas aseguran, que cada plato
principal como el desayuno, almuerzo y cena y debería estar compuesto por 1
ración de carbohidratos, dos de proteínas y 2 a 3 de vegetales.
Dentro de los carbohidratos que se pueden
agregar se encuentran las pastas, el pan, el arroz, y todo alimento que tenga
como función dar sensación de llenado en el organismo; por su parte, las
proteínas podrían ser las carnes blancas, rojas, los huevos, y la parte vegetal
que es la que más debe tener presencia protagónica en el plato son todas las
verduras, tanto crudas como cocidas, están permitidas dentro de las tres
comidas principales.
2 a
3 Meriendas
Estas pasan a ser las comidas o snaks entre
platos principales. Los especialistas recomiendan iniciar con el desayuno a las
6 ó 7 de la mañana, y la primer merienda pasaría a ser a las 9 ó 10 de la
mañana, así se haría progresivamente hasta la última comida que sería alrededor
de las 7 de la noche en el que se cierra con la cena.
Las meriendas generales serán siempre
frutas, galletas integrales, gelatinas sin azúcar, una pequeña ración de
vegetales, y si se hace una merienda en la tarde, podría ser una ración de
embutidos de pollo o pavo. Si deseas suplantar una fruta picada, puedes beberla
sin azúcar como zumo.
La intención de hacer estas meriendas es
mantener el metabolismo en movimiento y activo, haciendo que con su
aceleración, se pueda quemar las calorías del cuerpo y no aumentar de peso.
Me
gusta la chatarra ¿cómo hago?
La comida rápida, chatarra y de la calle,
generalmente están cargadas de excesos de grasas, comidas procesadas y mucha
azúcar, por eso, no es bueno consumirla en exceso, sin embargo, cuando asistes
a un evento en donde sabes que ingerirás este tipo de alimentos, o deseas
salirte del plan un día a la semana, es válido, siempre y cuando aumentes tu
ingesta de agua ese día, y al día siguiente realices una media hora extra de
ejercicios para poder quemar las grandes cantidades de calorías que consumiste
con esa pesada alimentación.
Las
grasas también importan
Sí, las grasas también son necesarias en el
organismo, pero siempre en raciones medidas, si eres fan de las hamburguesas,
puedes comerlas en casa, con tus vegetales, puedes sustituir el pan por
lechuga, y así, colocar más vegetales y menos salsas también es una opción. Si
por el contrario, eliminas de forma completa las grasas, el organismo pasaría a
tomar los azúcares dentro del organismo y podría procesarla como grasas,
provocando así un desorden interno en el que podría hacer a una persona padecer
de diabetes, porque si, una persona delgada también puede sufrir de esta
condición si no se tienen los cuidados de forma equilibrada.
Desórdenes
alimenticios
La obsesión con la alimentación puede
provocar diferentes tipos de desórdenes alimenticios. Conocemos perfectamente
sobre la anorexia y la bulimia, pero ¿sabes que existe un desorden de alimentación
por el extremo a la ingesta de comida “sana”? Sí, se llama Ortorexia y es un
tipo de desorden que padecen las personas obsesionadas solo con comer alimentos
que ellos consideran “sanos”.
No seas extremista, solo inicia un plan de
alimentación, en el que sepas que puedes comer de todo, pero con sus medidas y
equilibrios sin radicalismos ni extremos, nunca son buenos, solo ten en cuenta
siempre lo siguiente:
·
6 comidas diarias
·
2 litros de agua
·
30 minutos de ejercicios
diarios o inter diarios
·
1 día de cheatmealk (comida
menos sana)
·
Reducción de azures procesadas
en extremo
·
Visitar un especialista de
nutrición para mantener bajo control el tema del peso
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